plat principal

CREVETTE À LA CHINOISE

chauffer 2.c.à table d'huile de sésame et faire sauter:

1 oignon en lanière
3 branches de céleri
1/4 de c.à thé d'ail (en pot) ou +
1 paquet de pois mange-tout
1/2 barquette de champignon de paris
1/2 piment rouge
1/2 piment jaune
1/2 pied de laitue chinoise
sel et poivre
sauce tamari (au goût)

sauce:
1/4 de tasse d'eau
1.c.à table de sauce aux huîtres
1.c.à table de fécule de maïs
ajoute 1 livre de crevette de Matane et poursuivre la cuisson pour 2 minutes