gâteau à la salade de fruit

1 1/2 tasse de sucre blanc
2 oeufs
2 tasses de farine
2.c.à thé de soda
2.c.à thé de poudre à pâte
1 grosse cane de salade de fruit de 796 ml
(égoutter et garder le jus)
1 tasse de jus

battre le sucre et les oeufs
mélanger ensemble les ingrédients secs
alterner le sec et le liquide
ajouter les fruits
cuire à 325 de 3/4 à 1 heure

glaçage:
1 1/2 tasse de lait carnation
1 1/2 tasse de sucre blanc
1 1/4 de tasse de beurre
faire bouillir en brassant continuellement à peu près 20 à 25 minutes et verser sur le gâteau